Trattoria porteri

CHÈL CHE PASSA EL CONVENT

1875

LA NOSTRA STORIA

UNA FAMIGLIA,
QUATTRO GENERAZIONI

La storia della Trattoria Porteri inizia a Brescia, da una salumeria.
È una storia di passione per la cucina, dedizione al lavoro e amore per il territorio. Una storia che fa dell’accoglienza, della condivisione e dello stare insieme ciò che guida la famiglia Porteri da 154 anni.

FORSE NON SAPETE CHE…

Il nostro Menu

IL LOCALE

IL NOSTRO MENÙ

TRADIZIONE, MATERIE PRIME,
STAGIONALITÀ

“Chèl che passa el convent” è un modo di dire che veniva utilizzato sin dai primi anni di attività della trattoria ed era riferito a ciò che veniva cucinato al momento: il menu, infatti, era di pochi e semplici piatti, scritto a mano e diverso ogni giorno. Oggi si è arricchito e innovato pur mantenendo la tradizione bresciana che, insieme ad una costante ricerca della qualità e degli ingredienti di stagione, hanno garantito alla Trattoria Porteri – anche quest’anno – una menzione nella Guida Michelin.

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La salumeria

IL BUONO DI SEDERSI A TAVOLA, IL BELLO DI STARE INSIEME.

LA SALUMERIA

154 ANNI DI STORIA

Cominciò tutto dalla salumeria, vero cuore pulsante, fortuna e dispensa della trattoria. Scrigno di prodotti genuini, in cui basta fare un passo per essere inebriati dal profumo di buono. Un buono d’altri tempi che ancora persiste.

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