Lumache saltate in padella

con verdurine, salsa al tartufo nero e crema di cannellini

14.00

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Una vera leccornia della nostra tavola tradizionale.
Vi proponiamo le lumache cotte bollite, poi saltate in padella con delle verdurine, aggiungiamo poi una crema dolce di fagioli cannellini e impreziosiamo il piatto con una crema di tartufo nero.
Un piatto prelibato da veri intenditori.

ALLERGENI: sedano.